材料9 y5 Z" a u$ V) S# t0 _4 W8 P
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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裝飾
8 }0 q1 e/ N/ ], z$ h ^* S: v士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 b: O$ I+ \- E4 v
公仔箱論壇, R7 P0 A0 o' @
3 ]& o6 j; d! \4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 T7 _* S5 q7 D1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
- u* _+ c9 B! Z$ R h' A* S# J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* q9 z9 W" C; q- Z3 v7 w. r
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。. G6 q/ C' `; T1 f
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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! s* e P- H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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