[甜品] 結婚曲奇

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材料
3 ^( ~, b, }0 F5 U- Z" W' b' jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許os.tvboxnow.com2 w9 @! c! J- C5 i7 w8 }

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% B2 P* ]7 n7 ~6 \9 ~做法tvb now,tvbnow,bttvb9 i  _# i9 y7 N7 N9 D( ?) A
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。公仔箱論壇9 u! K2 N/ s: ?. L* b5 \+ z
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2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。1 j% k6 @1 t1 z% S% E( Q
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3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
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; v0 ~7 \+ q! ~os.tvboxnow.com4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。
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4 [; F) {* e. r5 y7 @5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
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曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。