材料
" S, y1 m$ M6 B/ \% c: [公仔箱論壇急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
7 U/ | X, t m' j# y% W y/ T& W
做法
/ L( B$ a- j9 a0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。os.tvboxnow.com% J) W. _5 c! X4 L( A9 C: x% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* W9 t; i" |4 q6 E. }
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
4 _* e+ T# L! f% Z; q$ z0 ^. p+ F Etvb now,tvbnow,bttvb6 a* P3 j5 ?! k# N. H
@1 c7 w$ ?5 G& z8 e4 b2 Ios.tvboxnow.com貼士
: X2 s" S X, y灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。公仔箱論壇8 g) K5 s. a. F. x" _
|
發表於 2011-4-15 06:29 AM
| 