材料% i3 p9 {; T$ \) Z9 G5 h+ O
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙公仔箱論壇1 h# k0 F: s) e, }
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做法
3 n! t& ] g+ t m. I; L公仔箱論壇1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。os.tvboxnow.com7 ~; V, M6 l) B# N8 ~0 u$ i1 O5 t1 w
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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+ e% P* Q5 S2 u! ?8 E* M% Y3 W% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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