材料
4 o: h6 o, r+ r: k i三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* J0 H1 k, g
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醃料) c8 \- D6 E8 v; Y- F% W. e
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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/ a, a: k& R9 w* |os.tvboxnow.com做法
9 s- W* V( |' `tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇7 ~/ H/ m# c9 @8 W
# x, O& D1 V8 U* K2 f/ o8 cos.tvboxnow.com2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。* [2 \4 S- Y& O1 t
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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: K" n! g2 F% z/ H; `' M7 c公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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