材料os.tvboxnow.com+ M7 G, q* e% n
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb% q* ~' V4 A' u' H" R0 g- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- R) ?1 k* |# y" G- L W
; O/ S5 _$ D$ j; z) r8 c3 R
做法os.tvboxnow.com& r: a( G/ w, q, K; ?
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
' \" A/ U% g3 p2 ~" ^+ |os.tvboxnow.com公仔箱論壇% E, o: h4 I- b& Y6 I
2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。/ t. X8 _! R& P
os.tvboxnow.com, |9 f; W* Y3 L* Z8 U& i6 @
3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
1 ?+ m6 j" f% d4 K# L$ g# \7 F" H
( q$ h% b4 Z0 _7 i+ sos.tvboxnow.com4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 # @! x8 ]8 {' P7 `
|
發表於 2011-3-17 09:31 AM
| 