材料tvb now,tvbnow,bttvb, g! \% u1 P% @( y$ }
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個公仔箱論壇8 n, E: ~ `( W
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 H2 T/ d* X# b, c) E; B: m
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙5 x( ^5 _( C W: H
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沙律汁
' ^- [+ Y1 W2 V* @+ i' A% E! C' ]os.tvboxnow.com檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙' J6 l2 z8 N1 f
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做法
8 |( T' A7 v; w5 H6 {6 t公仔箱論壇1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。公仔箱論壇! y% m) z: g: k9 W" U; b
1 Q4 D9 B! u7 ?. \os.tvboxnow.com2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。1 p8 x! a- V; ?7 E
/ b5 a4 b5 K# K+ q _3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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8 a3 w& ~( y4 e& pos.tvboxnow.com貼士
7 y) K8 ]4 F) z& T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。" N/ }* v8 \1 T% Z9 o& a( h
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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