它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
% ^) q% d$ f* Z" H" D% c+ D3 a法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。
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招牌魚和薯條 $130(連1支啤酒)
4 `* c% h: g, K落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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+ P; \# m* I9 F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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) R/ q5 [( C8 z) m" d* L焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。
3 k/ G" d6 c. p( z2 [8 r1 X8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* |6 V4 R* P. ^
羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
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Check!機械人在港行蹤
, t; l# u( a2 K/ D# \tvb now,tvbnow,bttvb1月30日os.tvboxnow.com, j6 n. M: V$ y+ `* h! ~ v
地點:Pickled Pelican5 ^, `- c8 d/ ?0 q
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓tvb now,tvbnow,bttvb: V3 l% Y: c0 I' {8 \4 |
時間:1:00pm~5:00pm# B. d- y) G" ?
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2月20日
D* W3 x1 J$ n! S5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點:TASTE
! r: l* O1 E0 e9 M- Z& h: Zos.tvboxnow.com地址:九龍塘達之路又一城$ `4 ^/ q% D: X3 {
時間:11:00am~6:00pm
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2月22日至3月7日
3 o/ X2 g7 F2 o9 U8 ~0 C2 ?os.tvboxnow.com乘坐展覽車於全香港作巡迴表演
2 i" D; P8 D* N*地點如有任何更改,以官方公布為準2 ]0 [6 m# e* q7 N8 Z8 J
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月tvb now,tvbnow,bttvb# A/ Y# Y" h" b$ y
體重:850公斤) o- x$ m& D, m0 ?7 t9 c$ @7 _% K
高度:2公尺
! x7 |* W0 m/ r% M2 s; @7 Y公仔箱論壇父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)5 r4 ~: t5 h) C" ^" F
左手:斟酒
- X0 _: ~7 s2 A$ o' x' A3 `右手:負責握柄,然後轉動吧枱- \# X: b; C. ~' f! v
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