材料
$ o( s7 Z, u9 u2 O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料
4 [2 U4 w7 k4 _$ x5 _. Q; x鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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8 M h% u& _/ C* j9 x$ u8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. R5 g% |0 Z k) L, j
做法
4 U9 K) R# z2 F$ k# @3 ]4 \/ w1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇0 e: N" z6 [; e
, M. T9 t1 Z% y B$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.柿餅切開四份，備用。
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6 p' @5 r. d) Y' x% e& {9 D3 |+ ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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