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瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片
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, r/ q4 |$ k& o$ i6 I. |公仔箱論壇做法
( W0 @0 R2 ]9 M) xtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。! v5 J9 W; U" w5 S, V9 S8 M& l/ N& L$ Q
. A1 e- q1 H; c$ i- x7 U3 N1 @公仔箱論壇2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。9 x( S) [7 Z ]% K) D
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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