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[西式食譜] 香煎鱸魚柳配白酒牛油汁

材料公仔箱論壇8 l( e3 S4 v+ G: L
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄(切半) 1粒、春卷皮(刨絲) 20克、西藏紅花(已浸) 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) j5 O1 z! X! H

+ Z$ ?' H- W8 Q9 d0 j& c9 Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇! N3 G0 l3 S1 B5 L
做法
5 b& B2 Z7 F. W# {7 p' [1.鱸魚去骨,切成兩份,在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。os.tvboxnow.com1 l7 |( |  f5 K' v

4 m1 u! M. C# C! _2.鑊中下油,用中火先煎鱸魚有皮的一面,再反轉煎另一面至金黃色,放入預熱至 200℃焗爐,焗 3分鐘。公仔箱論壇( p* [! o' D! F2 [. x
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3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐,焗 7分鐘至金黃色,備用。
* f$ e- _# X9 O" T- s! }4 F; y5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  X( v) d! ^5 x8 G* r
4.西藏紅花隔渣留水,花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 v, a" H% k# w6 k9 W* Q% C

# t" E. _$ R1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小煲中加水,放牛油和鹽,水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟,盛起備用。os.tvboxnow.com+ s+ _& g6 ]3 X' n1 E6 x

% Z. F8 v: B- ~( V' l3 P/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把兩條蘆笋交叉放碟上,放上鱸魚,淋上紅花白酒牛油汁,再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
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