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無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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+ ] _ r4 X; J) B: r" Y) f裝飾
3 S' Y( x& d2 {- sos.tvboxnow.com谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量. G; {$ L" J+ ~3 i e
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# g" M9 ?! \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
Y4 R b. w1 N$ j) V公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。+ v) \. |: ?8 Q+ ]% J% I) r
* |4 j) ?# C7 H5 C. `# E; s# r! F( T$ x1 U公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。; y1 y& z# g: `; X
7 E' J) r; g; u' |% p3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。$ ?$ r" P- a. O: N w& t. \
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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9 x; Y/ ?! f0 b/ y; Qtvb now,tvbnow,bttvb6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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