材料
' c _; a6 o0 R0 i+ j2 W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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! d5 P# q% ?, |2 W花生醬材料
. R0 o4 P: G) _4 J7 N- I公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- N: ]" h8 o+ v9 r
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb' ~" ?, @$ D* {/ J
$ ?" v2 u+ S) y1 d2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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6 v& R& }5 U2 r& stvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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$ p5 e5 z, y9 m4 |( jos.tvboxnow.com買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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