材料
7 g. v2 I/ A* [7 _. _7 j" w3 S( s牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
* X/ Z6 } c+ R1 K1 @os.tvboxnow.com
5 Y/ L) L b* A, e; y" f. Dos.tvboxnow.com
% Q- t0 w6 d& O3 r8 @) F4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" ^" g/ u2 B" H& n7 d) b
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
2 ^' a# h1 b- J5 W
V/ T. \1 R2 P% a2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇* D( S, X1 O4 `- d" J% [5 b1 _9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; D, |5 Z* x; B- C
3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" h# a& Z; S7 \
) m; B" M! v0 M2 s( U8 Pos.tvboxnow.com4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 ; g7 t. A1 y c7 o4 u) h
8 ]% M$ ]' z2 E宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
+ S1 B; g6 ` K公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 