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薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
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: \! _* c" v6 Y0 u- Z6 v5 ^os.tvboxnow.com做法
) Q, g- F E8 H1 S) D# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
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2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: U4 B9 T; z' `7 B7 J9 l
! |" ^* {% O& o$ ^" e% F/ {6 `3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。- t I; ~2 i4 I9 ~) n
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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