材料
# w* {5 T4 u0 e5 Z1 m+ q7 M炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許os.tvboxnow.com. m/ A* b5 ]1 U( Y( b9 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 g; i# G" w' L: g$ @% T3 |& q
% x! R0 w4 U8 F9 l) W做法
( I8 p* C$ x" B2 \( w1.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb A" b' \# d# y7 D
, g/ t, k. i7 O. b0 g# ~& L1 `公仔箱論壇2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。 |
發表於 2010-10-1 06:36 AM
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