材料os.tvboxnow.com) \" E, I. w- ?* i: z% H
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料
2 b7 I9 N. n8 b' ?5 \& Wtvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒公仔箱論壇/ y1 F4 w" t6 b( C. u4 J
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做法
/ R. @ r. T! c2 k) ?6 H* a1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。- E, b0 y2 ^* u) @. j8 h
: R1 U) M8 P" @os.tvboxnow.com2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。公仔箱論壇1 M3 ]4 ~( e- ~9 w4 ~
$ i' G2 g% B, k. r9 H! R公仔箱論壇3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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0 A6 ?9 m! t. u/ Dos.tvboxnow.com4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。; Q- n. Z w/ \1 J
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5 U- Z. r% T1 B4 i! d- x5 o; y想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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