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去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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$ X# s$ x) }- |; O乳酪醬汁
/ {& x# X- K3 o; c公仔箱論壇薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許os.tvboxnow.com% D& t4 @4 f& {) W
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。 Q$ b6 J0 c& O _ i4 Q
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。公仔箱論壇! e- S, L4 d1 v2 G; h* b+ q
; A4 k5 E$ e+ L: b. ^ k' x1 [, uos.tvboxnow.com3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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