[中式食譜] 醬香酥骨

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材料
( t6 o4 Q+ M, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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& A% }9 E4 \, O% X; O6 t$ Q: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' o8 O$ a8 i9 E) y2 C7 x8 {  E
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。- M/ t& V% I" R% X2 g. j( e4 O
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。: r) L7 X2 m" E  u9 D0 M5 g" g8 ]8 J6 |

- d( O/ y& `' H( z9 u- Z4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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+ w& j4 v6 T& ios.tvboxnow.com5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 os.tvboxnow.com0 N: q2 \2 ^6 w! [2 E8 G

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