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- a; ^% Y% b# Q' u0 ~$ i* I: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# A( [ F3 N q) @ Q, L2 l
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 _" b+ G0 d+ G
# Z2 Q( I& C! Z- O% c1 e* T& i S) z5 v調味料os.tvboxnow.com! L! y; ^# ~- D" a& g& k
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉tvb now,tvbnow,bttvb5 p- n6 z* ^+ h7 R" t- y
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調味料
8 S5 q6 |/ s6 w公仔箱論壇鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許公仔箱論壇4 \' h; W- s# N8 F8 H
* n" u6 K$ s) [# V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇6 G6 h& b4 }' P! m
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。公仔箱論壇8 r0 W' O9 G+ H c
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。" T1 }- \8 A2 ^% N1 }
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。4 m) S: [9 z+ E; J7 L& h
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 D% a7 @6 z- ]5 W: d
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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