[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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4 k. U6 T4 Y; W4 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
! h9 @- s% K: w& D& I5 ~5 |7 ]- hos.tvboxnow.com萵笋 400克、甘笋 400克os.tvboxnow.com( r% M" |6 I8 Y* _6 W: B4 N: m2 p! M

$ ]- n' @" j2 j- s2 O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com  a5 k; |# T) [8 c- g' k! z
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量$ [* B  O2 ^% D6 \6 F! m& z
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做法
6 I! O# S# I9 \  F. O+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。os.tvboxnow.com  N7 T+ E* Y9 N

# F$ G. H& \# j4 k5 _' S+ z3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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