【材 料】 箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 { n8 p* z4 W
秀珍菇100公克os.tvboxnow.com+ U; S1 L7 h: o: q7 D
蔥10公克
' D' q" O5 H7 F3 H& p# ~& {, B公仔箱論壇辣椒10公克
0 Q3 Y6 o& I& v3 ros.tvboxnow.com蒜頭10公克os.tvboxnow.com% G Z/ K+ u5 B4 M
0 ~& t7 J8 K! g; e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】# r8 q% X0 {2 g, k
辣豆瓣醬1大匙
$ A8 s1 w8 r4 a* X, S1 ?. X0 m公仔箱論壇細砂糖1大匙
& a5 j p9 x* ~% |* p公仔箱論壇雞粉1/2小匙
5 }: \" |! p4 z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙 公仔箱論壇7 h! U8 ~1 ^! L* R% d
太白粉水1小匙
% t, O9 r% x+ f2 ?, m公仔箱論壇os.tvboxnow.com; F: C9 z1 F8 H1 b# U5 W- g, K
【做 法】
: y# ]+ y3 N3 H* b# N+ @1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
* S: B: N+ t9 R% S$ ~3 D) G/ Hos.tvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 & e1 c0 y$ o+ ?5 q5 G. K
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
( E. }9 y* B. k" `& H! T4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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