[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
% u9 d0 }  l- \  _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片os.tvboxnow.com0 I) @! n/ Z" L8 V( @! m; l
芋頭 200公克公仔箱論壇( {: L! v& Z! L" A* `  I1 j
奶油 50公克
  K* N/ x; i$ D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 120公克
8 _' C: {8 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1顆
1 J$ x. h7 R+ e  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M+ d( s. K6 E
【做　 法】
; }4 p6 D& c$ h3 b7 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。os.tvboxnow.com/ _4 I+ M, h! S
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
% O, N4 T+ c6 |% [3 `2 i公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
9 n& B" {6 C4 f/ O" b# m: i, \4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
6 z5 V" m! |9 ]3 H8 |4 h5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
; ^; i! _$ C- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。