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[中式食譜] 沙茶炒鴨血


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鴨血 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) O* S* Z' y

. K( O7 d- [$ O* M公仔箱論壇鹹菜 100公克( T2 y( T* B7 R8 B) X& `) L
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蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! Z! O  s3 x& r- X& H: w8 O

% h, m0 M" M1 V: _6 F' |os.tvboxnow.com辣椒 1條
' H& k& l+ D# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \1 j9 @3 m" U3 {) C! q! I
【調 味 料】
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9 z" j' x4 t! v- r6 w' Uos.tvboxnow.com蔥香沙茶醬 2大匙
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8 `8 o8 g; z" q+ z牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙os.tvboxnow.com" O2 k7 [$ I' T9 t3 n! p& J8 `
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蠔油 1大匙
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白胡椒粉 少許
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( [  o  {; V+ f* o【做  法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。
: M% z9 |( z2 X* F2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。% p1 E* C& D- s) }  z
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。os.tvboxnow.com+ j' A4 v' Z1 l- M3 K. g
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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