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A.五花肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb( B( `/ f/ D1 F' ] X
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【調 味 料】
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醬油 100㏄, { t$ T( f$ x
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' o i6 O" F; ~. T& @' x
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冰糖 1大匙" w% ?- ~( j B6 b# c A' [8 v
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米酒 2大匙os.tvboxnow.com `$ H0 u8 t7 F# B+ f% w6 I! U. C
4 N/ z+ T2 Q" s- o8 w% Ptvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" M/ ^8 H, l1 N8 G
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白胡椒粉少許
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
( J h: t6 K- O" k+ {2 Kos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
, P' ~8 {6 @( i' X% Q公仔箱論壇3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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