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7 h3 y' A! L) u# e- xos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 ~* w; T+ ~9 X" j% `
【材 料】
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2 E" x/ t1 k7 I! l W$ I$ ^) m% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
9 h. S" `" X, p2 T/ L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 m( |3 ?6 p) s
薑 20公克
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- `8 Y6 o& ?; ?6 ?! g) _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
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) b3 G" \. z6 v公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com2 ~5 s% n* [8 m2 v" c
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A.醬油 1大匙9 ~5 g; I: X0 I/ j7 S+ |2 D
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# {# W3 J5 K2 d
& B( k7 X1 p6 O* `' c; X; b( l; {鎮江醋 1大匙2 d' J1 z' l6 J; F K9 Q4 g5 q
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米酒 1大匙
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v* M0 j/ U3 } m" B8 A! Y
+ Y* J1 ^6 a6 S7 f& @香油 1小匙
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! b% J3 k/ a9 R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T }' x/ N* t" `
+ F- J" c0 x8 e5 f1 ]3 _os.tvboxnow.com【醃 料】
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醬油 1/3小匙公仔箱論壇# w0 ~5 b: Q& K8 S, b
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# a) |# W1 }3 G) ~( t4 ?3 d" F
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【做 法】
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8 H* Q' h, j, Y, M- ~! }公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。: a, `3 k( E0 E
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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