[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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! B  R5 ]* u) z2 A- ]% E公仔箱論壇【材　 料】. m/ o4 i# [. f3 m0 A
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魚頭 1顆
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  g5 Z' p8 O; K8 \- Etvb now,tvbnow,bttvb香菇 5朵公仔箱論壇2 e9 v! y9 c/ C" X  E( L7 ]" T( y  T

0 r. A+ ^; I9 J* x% S0 jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 30公克
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- t  `- f, s* Q8 P( v! \4 I薑片 20公克
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水 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( ?0 D  W5 a" ~; u& j4 q

3 W& r+ s# |  z8 v【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許os.tvboxnow.com* |9 C8 g3 |/ G. h; K2 `2 P5 d
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙公仔箱論壇% q4 P! |% u4 q' `6 W1 w
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。os.tvboxnow.com8 p8 S  I/ b* g6 Z' ?( Y3 L3 c, R
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
( }. c8 C" R4 c/ p& A) E! u* G* Yos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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