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[中式食譜] 客家炒鴨腸


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鴨腸300公克os.tvboxnow.com; Y, R& [% D8 d' J+ F9 u* a
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中芹100公克
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紅辣椒1支
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1小匙
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少許
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/ K) Z7 C" b( q& P2 E公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com- @7 i0 l& ^+ r6 b* [) d/ g2 R9 f
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1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。
' D1 r' t8 s" |" W+ ]- ^, \2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
1 C7 _" D* \  X$ D( `- H9 x公仔箱論壇3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。公仔箱論壇7 c- `1 e/ f3 K) u6 a& G
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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