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白飯 150公克
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蕃茄 100公克
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4 X6 f6 k2 i3 v5 X1 F) oos.tvboxnow.com白木耳 8公克& M# ]/ d3 M0 X, D# B8 X1 u
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6 @0 u8 W- Z0 {& N- @7 }( z蟹腳肉 80公克
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b& x4 z8 T7 Z# k! k. C! oos.tvboxnow.com高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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鹽 1小匙3 P/ k7 q x3 c7 v9 M% \6 V8 d
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鮮雞粉 1小匙4 C; E* N- o7 p1 Q. b+ w& Q
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 c5 q" Z C6 q- t
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2 Q* | p7 }1 n ^$ V3 ], X" otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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- Z1 B' I. y" a: s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。! e$ @8 I V( r/ i
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。/ I. |0 R! V" @* u( n5 _
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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