來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！os.tvboxnow.com7 ~, Z" }% R' O' u# M) P
材料：os.tvboxnow.com0 P- I2 C( s; P p, `9 L
牛肉半斤，洋蔥一個
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3 k9 r1 g6 Q/ y0 oos.tvboxnow.com黑胡椒醬2湯匙
; t/ c$ p1 n0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ d* s, N& A1 ^os.tvboxnow.com1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
! ^+ P+ i. i' L3 `4 c+ j4 C2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
/ u: G) O+ G" d" A3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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