杜大衛﹕減消費救自己救地球

過去十年到世界各地研究垃圾問題的美國學者Annie Leonard指出，每丟掉一個垃圾袋就等於在供應鏈上製造了70個垃圾袋。
全球危機並不止於二氧化碳，它是關於不可持續的耗盡自然資源。你知道有50%的聖誕節禮物是被丟棄或轉贈的嗎？你知道被英美家庭丟棄的食物足夠提供15億人所需的營養嗎？你知道我們花費的東西有99％會在6個月內被丟棄嗎？過度消費，使地球付出沉重代價。與其花費精力在複雜而政治上不可能的計劃來解決氣候危機（例如全球碳交易計劃），我們是否應把重點放在人們對亢奮性過度消費和長期浪費的沉迷上？3 z9 Q( C$ v$ A( A0 O$ b: q( [1 I' |
兩個月後，Annie Leonard的新書Story of Stuff將出版。這是一部描寫我們現有不可持續的生活方式（最少在富裕國家）的史詩，位於核心的一如意料是佔世界人口5%的美國。它耗用了30%的世界資源，製造了世界30%的垃圾。如果整個世界都以這水平耗費，我們需要的資源等於3至5個地球的總和！
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每天被3000個廣告轟炸公仔箱論壇+ ~. ]8 y9 e% P7 p
Annie Leonard的故事令人沉痛的是，根據過去60年的美國調查，消費激增是由1950年開始，它同時開始持續地侵蝕着人類的幸福。顯然美國的幸福高峰期是在20世紀50年代的某個時候，美國人自此愈來愈淒慘。Leonard女士提出這是受到具侵蝕性的廣告所影響，現時我們被廣告騷擾的情况比以前更嚴重，我們每天被約3000個廣告轟炸：「每天3000次，我們被指頭髮有問題，衣服有問題，家具有問題，汽車有問題，但只要購物，一切便可解決。」
我對她的論點非常認同。明顯地，真正使我們快樂的時間是與朋友和家人共敘。但問題是，現今我們大部分的空閒時間都用於——你猜對了——觀看注入了大量廣告的電視節目和購物。
Annie Leonard的書是緊隨着Tristram Stuart的Waste：Uncovering the Global Food Scandal（浪費：揭開世界食物醜聞），是對食物鏈上每一環的浪費作出全面攻擊。Stuart指出低效率和不必要及蓄意浪費都是造成世界糧食供應系統負重的原因，並令食品價格在未來不斷上升。他提到很多故事：因為菠菜的化驗樣本中發現混有一些無害的青草，使大量菠菜被棄置腐爛；每年有約3000萬噸魚類被丟棄，1200萬噸被破壞；還有番茄、胡蘿蔔、薯仔和其他新鮮蔬菜因為它們並非「視覺完美」而從超市貨架上消失；「此日期前出售」的提示不是確保不要進食過期食物，而是要鼓勵丟棄食物及再次光顧超市，愈快愈好。os.tvboxnow.com) ?6 j- F3 R0 l6 l1 }+ u$ i
世界有多以百萬計的工作依賴我們過度消費和浪費的生活方式，2008年金融危機後，歐美消費者被迫抑制過度消費，歐美呼籲亞洲減少儲蓄增加消費。但減少消費和浪費並增加儲蓄，有何不對？如果過度消費和浪費是全球資源危機的核心，那麼停止這些行為是合情合理的。人類的幸福與囤積消費品無關，當地球正在不斷變熱，我們應考慮以其他方法去衡量人類的發展。

投入教育保健更有助國民幸福
一如所有課題，中國似乎又位於這個挑戰的中心。過去幾十年，中國有數以百萬計群眾熱切支持這個消費呼籲，他們對消費的渴求是完全可以理解的。但中國領導人不鼓勵這種消費文化，或最少要確保中國不會以消費衡量成功，這也是合理的。值得記取的是，儘管美國擁有如此龐大的消費財富，它還有3500萬貧困人口，超過4000萬人沒有基本醫療保險。中國及其他國家把資源投入教育、提供全面保健服務、照顧長者，比鼓勵消費更有助增強「國民幸福」。
除了中國領導人，我又可以做什麼呢？我的新年計劃是確實地減少浪費，及抵抗圍繞着我的廣告誘惑。對，我將投放更多時間在朋友和家人身上，這應是保證我在2010年可得到幸福的最好方法。5 ?) ?" P5 I0 N5 A3 o( O/ `$ Z* X
作者杜大衛（David Dodwell）是公共政策研究公司Strategic Access 總裁。他曾任《金融時報》駐港特派員，是The Hong Kong Advantage 一書作者之一

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