[中式食譜] 十全大補羊肉爐

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藥材：
4 q  r7 `. O  dtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- u4 [+ u' b8 j, z
紅棗  2錢
/ ^' |0 ^2 j/ T! j枸杞  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  x/ Y; m, i: ~# }" G
淮山  1錢
% X& I) D% C4 z8 C# Atvb now,tvbnow,bttvb熟地  1/2錢
2 `) _6 J1 n" _! R. J# P% i3 p; ]os.tvboxnow.com人蔘鬚  1錢 os.tvboxnow.com9 S- G# _2 w" c" F6 u4 Y
杜仲  1錢
  w. y" O5 s7 _6 @tvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 os.tvboxnow.com. }) E& A1 k0 w$ k
金線蓮  2錢
2 c! U) W0 D- H3 J$ u公仔箱論壇材料：
- a' U. \& L- M: T5 k+ I1 M  L( s$ n2 Gos.tvboxnow.com羊腩肉 600公克 7 F, `( I/ f% |; F
水  600㏄
8 E4 s' E$ b; a/ i: ]  m6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  10㏄
- a: t, w" z& a# z' d/ m+ X老薑  75公克 公仔箱論壇/ _7 ~- s( Z$ L! x: c
蔥  2支 / K, M2 G# {; q: H# e
調味料 :
& [. A) n. ^" D' b( j0 T公仔箱論壇鹽  1小匙
8 j' N+ ~0 q9 q% u0 [8 \  t# Nos.tvboxnow.com糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 z( R1 n, Y# H  i8 D$ @
料理米酒  5大匙
6 {, m2 _2 M' `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬  2大匙 os.tvboxnow.com9 N  y' T6 V. N# n9 z8 Z
做　法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 m* Q3 V5 }4 X
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 os.tvboxnow.com) u$ s; j! b8 J5 T6 e4 M
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
  M2 j. }# h' Z, ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。