美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
4 `) S7 Z, ^3 M2 Q6 n7 I: J. ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料
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鱈魚扒--6tvb now,tvbnow,bttvb( |9 B* s, g2 |# v
美極醬油--4茶匙6 c) y, p+ f! O! ~' H: @& S5 z
鹽--半茶匙
3 Q6 g7 A1 z5 ?% K; d0 @6 U5 y蒜蓉--1茶匙os.tvboxnow.com! ~# f+ s! e' d" {: j" a: H7 X; U
花--2條os.tvboxnow.com" R" }3 J( {/ A) i5 L. l8 P
粟粉--少許
7 z7 [7 X. ~. w/ @8 x8 u( L0 [tvb now,tvbnow,bttvb油--少許
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9 \; [) X* o* R! B4 q1 ? | 製法; t" M% l8 N( A5 w* [! L
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
* \2 Y5 _$ \. Q# b7 Qos.tvboxnow.com2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 v f8 {, J6 G/ B1 i
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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