[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇! W2 `4 r$ Z/ G% @) j* l0 j7 E: ^
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙公仔箱論壇: }* l# M0 {& [5 F% r# f
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1.吳郭魚表面劃刀備用。
; s' q5 K+ A/ b# O1 }公仔箱論壇2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
9 ^8 b' B" P2 A) p1 y- v! U3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
. {7 d2 c: E( ^% q/ d* V4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* `8 @- m) m6 t& m9 {) B
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
5 l& A3 h/ E8 u& ?5 ^! {4 p6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。