[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
9 F* R0 \; @- }7 Y甘榜雞：1/2隻（斬塊）
7 n) L- w4 R' ?" c5 @8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇：5朵（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& Y8 v8 c. p- [1 L
老薑：50克（切片）
5 H8 q1 x: e  ~: G/ l( Uos.tvboxnow.com木耳：10克（浸軟，切絲）
8 i7 ^- h  e1 X9 I2 Xtvb now,tvbnow,bttvb白米酒：100毫升
8 D" m9 ], B# d, [3 Z8 z" e色酒：1大匙水：300毫升公仔箱論壇3 k8 |+ \1 q7 q6 A: a% ^
生抽：1大匙
0 I4 J; }3 y0 q; K4 C" ?" Z3 ], wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' Z$ L* Z+ b, \( G1 M+ x
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。os.tvboxnow.com3 e+ L/ G' D/ Y1 I
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
4 h, A3 `  p& c: f1 x+ w: v! Aos.tvboxnow.com3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。