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$ R" X+ G3 D. ~0 L' P- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊% w% ?: i3 j6 n5 v; M
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( m6 p$ M4 t+ ?3 z公仔箱論壇 手拉薄餅 創意十足
6 D3 ]/ l' k4 Y. H" L& s公仔箱論壇 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 P2 q+ c2 W x4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
9 ]% ?5 V) o* k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 a' K- e+ d" L$ n/ `
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb& L6 W$ x. Z' ^4 t0 ~
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇' }. X* ~! j2 T* G, W7 F# B
PizzaStage
! r; a/ ~5 ~; j$ M% h+ kos.tvboxnow.com 地址：青衣青敬路33號% s" [3 _* d6 n% R0 a
青衣城地下" J3 T) A2 a, `6 I
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
+ r1 B `( m2 U. s, eos.tvboxnow.com 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
2 ^0 d/ S+ K q5 {# _4 ]公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108公仔箱論壇8 a4 o) g/ R5 l( x- V! H
選用肉質結實阿拉斯加蟹。os.tvboxnow.com6 ^5 ? C8 \# r F U5 v/ I
芝士忌廉肉碎焗有機茄子0 P+ o0 o. K% ?$ f
$42
+ q1 @! ?2 c8 Q* V3 |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。
. n8 j% v. r9 ]! utvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb3 K& U0 F* F; g5 e+ A
$158$ l: q' S$ S, x2 E8 _6 M+ l0 ^
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。3 e* t5 e& T) d; m- U
烤有機雜菜薄餅 $148
2 p9 c2 V3 }1 [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。. c5 V' i l4 {
意式士多啤梨蛋白脆餅os.tvboxnow.com( P* Y1 x! [5 I5 z3 d
$48公仔箱論壇; J% i! C+ L! ?3 y- a$ h: f
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。tvb now,tvbnow,bttvb, e# D) f: `) u4 {) k# _$ S: k
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
4 y6 i. b- ]# T- K 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138tvb now,tvbnow,bttvb" K, @. l$ T$ X: l* g( @+ i
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
6 k+ a0 _$ H0 p+ c: Z, @tvb now,tvbnow,bttvb 招牌拼盤 $88
2 M& t3 c* Y5 R/ c; d! ^7 oos.tvboxnow.com 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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