[健康食品] 枸杞菊花豬肝湯

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（一）枸杞菊花豬肝湯
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材料：枸杞子四錢，杭菊花四錢，豬肝六兩，生薑三片，各種調味配料適量。 : ?6 C, Z- W' B, {2 v
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製法：豬肝洗淨切片，加鹽、醬油、生粉、白酒等拌勻去腥，藥材洗淨，枸杞子、生薑先加水六碗入煲，煎約三十分鐘後再加入菊花、豬肝共煲至豬肝熟，再加鹽調味即可。
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功效：明目，養肝益腎，潤澤肌膚，特別適合經常熬夜而肝火盛、眼矇眼乾者選用，也適合肝腎陰虛之青光眼患者服用。 8 E5 g7 H6 w! p+ `
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註釋：杭菊花性微寒味甘苦，有明目清熱的功效；豬肝性味苦溫，有補血明目，潤澤肌膚的功效。