[中式食譜] 台南意麵

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材料
5 t1 s  u( q' b7 c% \9 j. ^意麵100公克　　豬肉片100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [+ K3 r  A3 Z( E  K, k& M2 ~
綠豆芽、香菜各２０公克
* h: }, B1 h% ^4 t油蔥酥１小匙 ' `( i- g' B, F6 u  p/ T1 P3 Y
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 公仔箱論壇; {$ o* L$ j1 {7 O+ c
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |( C4 Z4 b( D
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C料:香油1/2小匙
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, Z( I  [9 M/ H% f, O: P6 S公仔箱論壇作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 os.tvboxnow.com% Y: T# Z5 F4 \8 ^& u9 S$ A2 Q; @
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 7 |: K! G& {$ L) Z0 ~# K4 ~* Q
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
2 Y: ?0 j5 c1 S% N! x放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。