[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】 # l4 h1 M( E# J. l! \. z

* o* h1 C( V; ?, l6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞柳 120公克
3 z& n! V- D" a9 T6 o  p0 m) D5 _os.tvboxnow.com鹽 1小匙 5 d$ E2 d& ?/ i8 T) w0 c! e) V
蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 S8 P5 V) A6 N/ f; h' U" P5 c3 g
太白粉 1小匙
* d& e! P  c5 Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 6支 公仔箱論壇* R( R8 v# t$ K$ d0 }) s
木炭 適量
9 g8 C; s1 E0 M2 s! s孜然 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ W6 _. g. t9 ?

! Z* S6 Z" T( P! V+ B3 X. V0 |公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇6 {$ D1 l* E. U& v3 N- ~) w" X
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
9 Z3 n  ]4 k4 R; M8 ^' m4 |. c# P2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。