蓮霧原產於馬來半島，三百年前經荷蘭人引進台灣栽植。起初只在農家庭院及果園中零星栽植，後經台灣農業試驗改良單位的努力，使得台灣蓮霧產期延長且口感好，創造了台灣蓮霧栽培的亮麗扉頁！在台灣，蓮霧種植有數個品種，而近來蔚為話題的蜜風鈴蓮霧，則是由泰國引進的品種，長長的果型加上艷紅的外皮，獨特又喜氣的外形造成一股搶購熱潮，價格更是居高不下，成為新的送禮佳品。
# P9 i5 V( G: i' K1 f9 l公仔箱論壇' e! T3 r' z, ?1 l; B' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ {/ N2 o, V: Y# m6 F
食物營養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" v9 c5 X8 ]1 n# J. c
0 L# E! l6 k* N P. c
os.tvboxnow.com8 C n- \; @0 u+ Q3 b
蓮霧富含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鎂等成分，營養價值高且爽脆可口，是夏天許多人愛吃的水果之一，而其低熱量的特色，讓女孩子就算多吃也不會害怕發胖喔！tvb now,tvbnow,bttvb- y4 ` s5 s6 m* e' `
, o9 F% y0 W- _/ X$ B% `5 l% \4 k
2 y {/ ]+ ~ {4 T% \- y' Z- c食物功效
& s# g) \* X$ F7 }
% m. M7 {0 v/ Pos.tvboxnow.com
- z( j3 ^( j; c. o
蓮霧果面為光澤蠟質，果肉海綿質，含豐富的維生素、醣類及大量的水份，能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份，對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益；除了生食之外，也可以鹽漬、糖漬或製成果汁，都有不錯的風味。
2 U7 |/ |, O) l) {) i, s' u
6 D" t @9 V) G' u/ Xos.tvboxnow.com
, C5 A' S5 g8 d- w& u/ X: nos.tvboxnow.com食用指南 公仔箱論壇! L ?; ?8 h; j
os.tvboxnow.com ]6 l! [: R: I
os.tvboxnow.com) a6 @4 ?" d7 Z
選購蓮霧要挑果實飽滿、果臍展開、果脊明顯、果色均勻、無外傷者為佳。建議生食前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。os.tvboxnow.com, ~) O) |0 |% y5 d
tvb now,tvbnow,bttvb S( {* M, g: B* h( L; S4 {# ^
發表於 2010-6-22 05:57 PM
| 