材料：鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个3 U. a0 S0 b* Z) d6 B
调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量
3 K3 U3 X4 k; D# j3 M' S- d6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& ?( P% T. c5 R8 D1、将鸡胸肉洗净后，沥干水分，切成小块放入碗中，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟1 Y& M+ h2 S2 }: s& d
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒洗净后，分别切成相同大小的块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n @: t7 q- Z& T
3、用竹签将材料依次串起来，尽量将鸡肉和蔬菜交替着串，口感和风味更好os.tvboxnow.com+ B P' \; k- d& u( b
4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入，小火煎，一边煎一边撒上一些黑胡椒碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; M4 c* V8 O) j! q! e- q
5、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可os.tvboxnow.com4 O& S* l( c+ x9 P
备注：1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加 |
發表於 2010-5-7 10:04 PM
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