[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 " @( u$ J; l- ]" J
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 , }" H* N* e# j0 M
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb& B$ F1 {0 y2 S+ c! L
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
' {2 h1 V4 i8 p, d- M公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。