遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
( w) b2 u9 U& W- q9 H8 D2 x# ?曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。os.tvboxnow.com. f4 x, `& a9 o& t+ l
公仔箱論壇% {% d' v4 z4 K0 ]" U* @* t- S* `" _
品質最佳鰻魚鰾tvb now,tvbnow,bttvb$ C' T$ I9 A) J& @, O, K
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。& t8 [6 g4 E* i" F+ \
& g! y, }9 N, u$ k( {2 f: j, U
$ i5 m) P( C& K( {; Z t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: K, u4 F k! ?
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
7 c% z3 ~ T1 v! W! p Y
/ B3 q# {6 P! a: n0 |
4 L0 j @! a8 |6 e( m8 V公仔箱論壇清淡不油膩
: h, E$ F5 S( N* I公仔箱論壇相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。os.tvboxnow.com3 Z# c' C$ n! m% Z- i3 P- M
9 P4 G7 o4 W\" q
. }9 f( D\" w9 tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" n% E) o7 x% C
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I z3 Z: e3 G6 t) Y" ^' `
- w$ S4 p+ X( i3 Z5 O; H& X. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ n- U! b8 D# X% q- K
美味得不尋常" c) _1 Y7 O+ @% L0 O5 U! l
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。tvb now,tvbnow,bttvb' V/ X5 a3 Y4 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 R4 T- }9 Z4 A1 e _
( R8 M! Y1 j6 K4 S0 N6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B5 R* v, O i1 x5 h順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
+ X' |( I5 c# ptvb now,tvbnow,bttvb
4 X2 s3 v% e* _) T1 utvb now,tvbnow,bttvb
& b& a5 t: l) L W4 g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳tvb now,tvbnow,bttvb0 O. ~; S. D {1 A& C
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。公仔箱論壇, h8 o$ }1 J# z+ m' I# I
公仔箱論壇4 C( n1 h. V5 h
 公仔箱論壇3 i3 z* P) k/ [9 a) }: j5 n# y\" [$ O
os.tvboxnow.com" s: W7 ?( Z6 @- j7 ?4 D
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。公仔箱論壇! h. }4 q# Z6 R0 w n
os.tvboxnow.com0 w& O( N; s0 p
, x! } O1 m4 l公仔箱論壇肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb8 b: _+ {; z0 B w, m x
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
3 {8 `$ U4 _1 }2 h' w8 V公仔箱論壇
. _/ e; s/ E: ]! m# D% x) ?
# B) r# `4 k8 u# W公仔箱論壇9 D5 \% d6 ~; _
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
2 M. T V: o9 w8 k公仔箱論壇- A; f! H& @' B: b
1 A) B: [4 h$ U% B
雞只油黃漂亮
5 T7 K3 q7 |0 ?5 f @, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
6 ]" d" o! x% L/ Jos.tvboxnow.com; ]: P1 h+ I' q8 I- ]) Q\" d
\" q* l, s6 \( j, ^os.tvboxnow.com
6 ~4 T' O( O) B3 otvb now,tvbnow,bttvb黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。6 o+ y7 W y6 E+ V* n
$ m, D1 l" b$ y5 l6 K, Ios.tvboxnow.com. G/ K; g |3 P
私密佐料製成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; n. [- \, i& _
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
+ B8 d: ^8 Z# G0 ?' htvb now,tvbnow,bttvb
2 w, Z6 k. y. [& @8 u1 z, i
- C P, D. y* E% K. D8 x2 z: \tvb now,tvbnow,bttvb
+ }0 a- b9 t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
+ s u! c" G1 d+ I0 {3 h/ _& e館子小資訊
9 D& r: t' ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb店名：漁王小廚
7 t3 \1 O1 q# N! r* {1 y3 ]/ N
6 c- N& Z% c3 T1 o7 f2 O6 a E$ W$ k( D/ P4 }( y# R9 m
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 E* i3 }0 A t* V. b
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 