[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
. c$ j- x2 k0 G9 a1 k4 {. N' D: u肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用os.tvboxnow.com7 u6 V, `* p% m* F9 b
醃料
, X+ I3 L, k* v8 W鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
7 s, @4 `5 H& s% O2 x; e. Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ c, T( F7 V( R* u5 J泰式甜辣醬 4 湯匙5 m1 c  Z. R# p5 P/ Y
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。