巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
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7 ^6 n* l! l3 d9 L( P 有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。
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5 _6 z$ E E; W% ~ R. @' los.tvboxnow.com 不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。
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* T7 F" ^( Y3 f" G% e0 i9 Wos.tvboxnow.com 巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。' L4 L4 i+ p2 ^
9 _( t9 [7 ^$ `4 _1 p 這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。8 W4 @3 ~3 @6 J: S; B
8 P! }) d# l$ g% @% H% n/ Z* l, i3 J: f 研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。tvb now,tvbnow,bttvb4 B* N0 [0 _! ^+ z3 t6 R
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紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。
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! L k$ |' F) X- V公仔箱論壇 紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。7 h- |0 k- z! \0 _
# r$ V4 ^8 Z& y9 |公仔箱論壇 她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。
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4 ?2 ~: { @) m5 m* A 這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。
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5 n7 W) w6 l* G0 H公仔箱論壇出處: WebMD Health News TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- \! k1 p! R& V( C1 o5 p4 ?
作者: Denise Mann 公仔箱論壇3 \; {. L$ i% q4 }, ]- z
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
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