原料：tvb now,tvbnow,bttvb( P* x% Z) {6 Q5 ]* m0 y
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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ n0 m5 ^% Q7 C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ ? N, @' l- C
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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/ W8 q4 A. c9 t% k/ a) O" F8 j) Y( ltvb now,tvbnow,bttvb 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;+ E4 j6 ]& `6 B3 c/ W: X) ]
% r4 X9 \5 H Q/ T( `; s( H公仔箱論壇 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;公仔箱論壇; n, `$ T: T) }& D$ `! v
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4、取一大碗，排列好以上的果品;tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ P$ T) u) e! \; L8 y
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;; g' N& r0 l& m. W
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。tvb now,tvbnow,bttvb; ^! O* m3 ^0 D; y9 H2 x! H
6 q& |0 t! Z! P" R# L% W2 L( o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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