[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料os.tvboxnow.com' i0 T- n0 |2 e+ a7 V$ v4 `5 I
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量8 w+ i/ M# G1 T" O) ^; A

( a. U, R) K8 b# n' L9 g" L# L+ }公仔箱論壇
! w9 w' S. p, j公仔箱論壇做法
* K' s3 b# S# L' ?" F7 w7 g/ O' ^6 \1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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. J! C( Q: }% b2 g1 Z- G4 F* Htvb now,tvbnow,bttvb2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 a2 g3 p2 u
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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8 q6 A1 z; V& ^" i6 N6 G3 M4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。7 `. l8 W( D/ ^9 O

# G% f9 h- B+ d' w# O# u5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。