[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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3 T/ F- w5 ?/ c+ N; |材料; C* Z% j) u, ]
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量1 @! n$ x- V5 I8 [6 L5 y& a; ^9 V

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做法
) p! q+ P0 o: D2 ?; ?' G7 \( r$ kos.tvboxnow.com1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。. E" n' ]9 w* G1 B: }6 L; P/ y
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2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。( I; ~  y7 [$ C8 i( H

" t9 H+ U3 ^" p. z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。, x( H9 Q( p$ s+ @" N2 n/ r( ]

' A. k* R. ]0 i/ w6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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& o6 A* B5 }3 d+ _; n* m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。