材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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盐、冰糖、花生油各适量。
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。& Q" B, @' N V$ h1 ^
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爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( ?# C \5 t- H% A
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下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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