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! W3 V' G# [8 E* r1 p" h3 Y$ H公仔箱論壇材料
* k. k- k2 C4 O2 M+ P; f公仔箱論壇蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料
4 s' V% [" _, N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
( s; J" p$ L G3 x& D1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。公仔箱論壇3 Z" h7 |* Y1 C5 F
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。公仔箱論壇 j8 P, T( U3 v1 c+ Q: B" }1 r
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。- y$ S3 a ~, Z) ^
0 S0 X5 G& O. P$ l; ^4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 `8 f# K* r
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。os.tvboxnow.com7 }$ @# N3 m7 M. N) R4 x: e
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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