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蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個os.tvboxnow.com1 f( e1 ]5 K1 W0 I5 b! P2 b Q
8 N0 E" B! ]& a3 O) E$ Q調味料
+ M6 c7 s7 z7 t3 H9 c! p9 f4 Vos.tvboxnow.com叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
' g; w1 ]3 f, b2 {1 C1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。公仔箱論壇& a# I; }) D g! _. a! {
) q* B; {$ c1 l7 Q% K$ Z2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 E" _# B- w x
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。公仔箱論壇3 s5 C% Y; a/ X
: n2 y, L. t- j; L: @$ y" n4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 os.tvboxnow.com h& S/ \( i' R% }5 @0 H
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: N" t# H" t9 F( F0 A5 m營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。tvb now,tvbnow,bttvb/ x) O# F# u6 A& c- j! k
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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