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材料& T' t/ I, ^ B
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙公仔箱論壇. @( Z t# M2 T2 ]* O; F" B
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做法
: i+ v/ _3 {% r+ C9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。, c0 \. n- }, M J" d- V2 {& A
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* g( G8 C# ]' a9 v7 n( m+ f" q" [
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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